清蒸萝卜红烧肉

清蒸萝卜红烧肉

清甜嘅白萝卜，配上香浓嘅五花腩，淡淡的肉香加上多汁嘅白萝卜，佢哋实在太登对啦！

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

白萝卜
五花腩

调味

冰糖
生抽
老抽

肉腌料

盐
五香粉
绍兴酒

步骤

1原条将五花腩出水，切件，腌一晚。
2将萝卜切大件，放在碟中，再将五花腩放在每件白萝卜嘅上面，水滚，蒸30分钟。
3在镬中加一茶匙油烧热，放适量冰糖，中火炒至融化，再加入蒸熟嘅五花篮均匀炒拌数分钟，再加入老抽、生抽，调色，调味。
4将蒸熟嘅白萝卜放在干净碟中，加上红烧肉，淋上汁就完成啦！ ~EnjoY~

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