韩国泡菜锅

韩国泡菜锅

终于感受到冬天的气息了！用酸辣泡菜加上鲜甜高汤做一煲热腾腾的锅菜！与家人一起感受温暖和味蕾满足吧！

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 1小时内

食材

韩国泡菜 1碗
猪枚肉(切片) 400克
洋葱(切丝) 半个
京葱(切片) 1棵
青葱(切段) 1棵
蒜茸 1茶匙
硬豆腐(切片) 1块
小鱼干12条 12条
白萝卜 1碗
海带(如蹄掌大） 1片
辣椒粉 半茶匙
辣椒膏 1汤匙
盐 半茶匙
糖 2茶匙

步骤

1小鱼干去头，白萝卜去皮切厚片，京葱绿色部分洗净，加入海带和4碗水，以中火煲30分钟成高汤。
2瓦煲中顺序放入泡菜、猪肉、洋葱、京葱、青葱、蒜茸、辣椒粉、辣椒膏、盐和糖，再注入煮好的高汤，关盖煮10分钟。
3加入豆腐片，关盖再煮5分钟，完成。

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