食材 |
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大白菜 | 1颗 |
葱 | 1支 |
嫩姜 | 3片 |
白果(干货或罐头) | 3/2两 |
胡萝卜(饰盘用) | 1/3条 | A |
酒 | 1T |
糖 | 1t | B |
盐 | 1t |
味精 | 2t | C |
盐 | 1/4t |
味精 | 1/4t |
烹调用油 | 1T | D |
盐 | 1/3t |
味精 | 1/2t |
香油 | 1/2t |
水 | 3/2C |
太白粉水(勾芡用) | 适量 |
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