花椒萝卜排骨汤

花椒萝卜排骨汤

四川人家常料理，冬天喝，驱寒去湿又暖胃。

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时以上

食材

排骨 1斤半
萝卜 2大条
老姜 6片
花椒 1小撮
水 5公升

步骤

1排骨洗干净，冷水出水，再冻水洗干净 萝卜切滚刀，老姜留皮切片
2花椒白镬炒香，不要炒燶，加入老姜和水煲滚，下排骨中火煲45分钟，再下萝卜煲1小时半，吃时加上葱花芫茜，驱寒去湿又暖胃!

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花椒 萝卜排骨汤

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