猴头菇螺头沙参玉竹煲猪骨

猴头菇螺头沙参玉竹煲猪骨

秋风起开始愈来愈干燥，
应该要饮多d补气滋阴既汤水，
此汤助消化，滋补强身，
清养肺胃，养阴润燥。
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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 1小时内

食材

猴头菇 2粒
螺头 6粒
猪脊骨 35蚊
沙参 5g约半扎
玉竹 5g
南北杏 1/4碗
百合 20粒
红萝卜 1条 (去皮切块)
蜜枣 2粒
盐 适量

步骤

1猴头菇和螺头分别用清水浸1小时，猴头菇倒去水份，再过几次清水，切去底部较硬的位置切粒备用
2沙参，玉竹和百合用水浸15分钟，沥干水份备用
3沙参，玉竹和百合用水浸15分钟，沥干水份备用
4煲一大锅热水，加入所有材料，螺头连螺头水一齐加入煲中，大火煲15分钟，再转小火煲2小时45分钟，下盐调味即成

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猴头菇螺头 玉竹 煲

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