鲜甜香菇甘栗釜饭

鲜甜香菇甘栗釜饭

日式釜饭就像中式的煲仔饭，
简单将所有材料和饭一同放于铁锅中烹煮，
让米饭吸收食材的精华，
吃时拌匀美味又丰富。
这次用了全素食材，
鲜味满分而且高纤有益，
不论做便当还是做饭团也是一流选择！
更多食谱及空姐的饮食游记请参考

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

食材

米 3杯
去壳栗子 半磅
真姫菇 半包
杏鲍菇 半只
牛蒡 100克
红萝卜 50克
鲣鱼汁 2汤匙
酱油 2汤匙
清酒 3汤匙
糖 1茶匙
盐 半茶匙

步骤

1牛蒡用刀背去泥洗净，然后像削铅笔一样削出牛蒡薄片，泡于清水中。去壳栗子洗净切半。真姫菇切去根部，分成小束。杏鲍菇洗净、红萝卜洗净去皮，切丝。
2米洗净后沥干水放电饭煲内，加入鲣鱼汁、酱油、清酒、糖和盐，拌匀。加水，米和水的比例为1:1。
3放入材料后拌匀，按掣煮饭，饭熟拌匀即可。

上一篇：蜂蜜凉拌牛蒡丝

下一篇：香草忌帘鸡皇饭

标签

香菇 釜 饭

相关菜谱

菇菇萝卜炊饭

菇菇萝卜炊饭

日月鱼节瓜淮山煲猪骨

日月鱼节瓜淮山煲猪骨

葱花牛肉炖粥

葱花牛肉炖粥

恶魔麻辣猪红一品锅

恶魔麻辣猪红一品锅

红酒炖牛肉

红酒炖牛肉

清汤萝卜牛腩

清汤萝卜牛腩

迷迭香蒜意大利面

迷迭香蒜意大利面

海龟之旅

海龟之旅

竹笙露荀上素卷

竹笙露荀上素卷

香煎带子炒露荀

香煎带子炒露荀

清炖萝卜牛肉汤

清炖萝卜牛肉汤

柱侯萝卜牛筋腩

柱侯萝卜牛筋腩