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萝卜牛腩汤
用高压锅炖的,不用一个小时就完成了,汤很鲜清甜,秋季炖汤养养胃还是不错的~
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
1-2人
)
1小时内
食材
牛腩
500g
白萝卜
1条
香菜
2根
腌料
花椒
2片
大料
适量
白糖
1小勺
料酒
少许
盐
适量
姜
2片
步骤
1
牛肉切块,洗净,灼一下开水,捞出,备用。
2
牛肉中加入腌料腌制十五分钟。
3
锅里放适量的热水,把腌制好的牛肉连同腌料一齐放入锅中,盖上盖子,焖煮20分钟左右。
4
牛肉煮好之后,下萝卜煮十几分钟至萝卜熟软即可,(无需盖锅盖)再撒上香菜,太淡可再下盐调味。
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萝卜牛腩汤
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