清蒸花椰菜

清蒸花椰菜

话说姊很爱将各种蔬菜炒成一盘,因为很省时,且可一次吃到多种营养素。

平时最常料理蔬菜的方法,是【用平底锅清蒸】。

用这方法蒸蔬菜,简单、快速、健康又美味,完全无油烟,是享用食材原味的好方法哦!

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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 5分钟内

食材

花椰菜 2朵
红萝卜 1小块
黑木耳 2大朵
黑胡椒 少许
少许

步骤

1取出平底锅,倒入少许油,放入花椰菜、红萝卜和黑木耳,倒入半碗水,开中火,盖锅盖蒸煮。
2花椰菜变翠绿色时,打开锅盖。
3洒上黑胡椒和盐,搅拌均匀,即可盛盘。

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