蔬菜丸子芝士薄饼

今日同柯猪搅搅新意思，整个伪印度餐俾佢试下。柯猪妈出猫用现成薄饼夹两款芝士(mozzarella & monterey jack cheese), 配上杂菜做成嘅小丸子(洋葱甘笋四季豆蕃薯蛋黄)。

原本仲想加啲啲印度香料，但怕太浓味柯猪会退货，所以无落到。(之前煮过几餐咖喱，都唔係佢杯茶)

柯猪最后食晒啲薄饼加3粒蔬菜丸子，好叻女！

分类：萝卜菜谱

材料

食材（1-2人） 1小时内

食材
蕃薯一个
四季豆 5条
甘笋一细段
洋葱 ¼个
蛋黄 1只

步骤


1	将蕃薯蒸熟压蓉。洋葱甘笋四季豆切幼粒，炒熟，连埋蕃薯蓉捞匀再加一只蛋黄拌匀循。

2	用茶羹/蹄约莫将蔬菜混合物搓成波波，放喺铺左baking paper嘅焗炉上，170℃焗15~20分钟左右。

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