透抽炒韭菜

透抽炒韭菜

透抽,学名真锁管。
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韭菜在中医学,有一个很响亮的名字叫「壮阳草」。
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黑醋能使身体保持弱硷性,可消除疲劳、松弛肌肉、养颜。
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胡萝卜含丰富的维生素A、C营养素,可维护眼睛及皮肤的健康、提高免疫力。
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大蒜能提高免疫力,提高人体淋巴T细胞、巨噬细胞等免疫系统转化能力。


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (7-8人 5分钟内

食材

透抽,韭菜 1尾,1把
蒜头,胡萝卜 3-4颗,少许
橄榄油,塩巴,香油 全部少许
糖,米酒,黑醋 全部少许

步骤

1先把透抽洗净并切;韭菜洗净并切段;胡萝卜削皮切丝;敲蒜头,全部食材备用,【澎湖野生水产的产品皆通过政府检验及SGS认证,让大家吃得更安心, 更是五星级饭店主厨指定食材,让大家有实惠价格轻松吃到顶级食材。 】
2倒入橄榄油,放入蒜头爆香,等香气出来时再依序放入胡萝卜、透抽、韭菜一併混着炒,加入少许米酒、塩巴、黑醋、糖、香油,即可呈盘上桌享用香喷喷极美味的透抽炒韭菜!!!

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