一锅煮牛肉蕃茄意大利面
前二年在日本很流行的 one pot spaghetti
之前几乎每个家庭都在煮
这阵子却很少看到了
不过
ivy家却常煮
因为方便又好吃
忙碌的主妇一定要试看看~
详尽内容请click入我的blog中观赏 :
分类：萝卜菜谱
食材 |
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|---|---|
| 意大利面 | 200g |
| 牛腱 | 1颗 |
| 蕃茄 | 3颗 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1颗 |
| 芦笋 | 10支 |
| 高丽菜 | 10片 |
| 蒜泥 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
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|---|---|
| 1 | 準备材料 : 牛腱 ( 切块洗净后汆烫再沖水 ); 蕃茄 ( 切块 ); 红萝卜 ( 去皮切块 ); 洋葱 ( 切丝 ); 芦笋 ( 去尾端再切段 ); 高丽菜 ( 洗净后再切丝 ) 锅子中加一茶匙橄榄油烧热 , 下蒜泥炒至香味出来后再加入洋葱 , 翻炒一下后再顺序加入牛腱 , 蕃茄 , 红萝卜 , 高丽菜 , 加入清水至盖到材料即可 |
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| 2 | 煮约1小时变浓郁 |
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| 3 | 把意大利面折半再投入汤中 |
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| 4 | 煮约12~13分钟至面煮软为止 |
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| 5 | 要起锅前五分钟加入芦笋煮熟即可 |
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