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家常炒年糕
简单家常炒年糕,代替饭面,食年糕都好饱肚
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
年糕
半包
冬菇
2只
瘦肉
1小块
椰菜
1碗
甘笋
半条
腌料
生抽
2茶匙
糖
半茶匙
生粉
少许
调味料
生抽
两汤匙
麻油
1茶匙
浸冬菇水
两汤匙
步骤
1
年糕放滚水煮软,约五分钟,捞起备用。
2
冬菇浸软切丝,瘦肉切丝加腌料略腌,椰菜切丝,甘笋切丝,备用。
3
热锅爆两片姜,加入冬菇丝、肉丝略炒。下调味料、甘笋丝、椰菜丝炒匀,再下年糕于面,盖上小火煮两三分钟,炒匀即可。
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标签
家常炒年糕
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