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可乐牛肋条
牛肋条忟得淋淋的, 而作伴菜的红萝卜更加是非常入味, 下饭实在一流呢!
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
急冻牛肋条 (我在超市买)
1包
洋葱
1个
红萝卜
1条
可乐
1罐
茄汁
1tbsp
蚝油
1tbsp
水 ( 适量)
油 ( 适量)
步骤
1
牛肋条解冻，洗净，用厨房纸抹干备用
2
易洁镬落油，将牛肋条2边煎一煎，剩起备用
3
洋葱切条，红萝卜滚刀切好
4
铸铁锅下油，下洋葱炒至出味，放下红萝卜再炒
5
放牛肋条，可乐，搅匀，可乐应该要盖过所有材料，如有需要，可加多些可乐或水
6
盖上锅盖，用慢火忟一个钟 （中途要不时留意水份）
7
一个钟后熄火，再焗20-30分钟
8
20分钟后，开火，加茄汁和蚝油，煮至滚便可
9
记得要配饭吃啊！
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