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302-5西芹拌豆干丝完整作法
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
洋菜
5公克
五香大豆干丝
1块
西芹
1支
红萝卜
适量
盐
2/3t
糖
1/2t
味精
1/4t
胡椒粉
适量
步骤
1
五香大豆干丝切宽、厚皆0.5公分以下。西芹切长3~6公分、宽0.5公分以下的粗丝。红萝卜切丝，长3~6公分，宽、厚0.3公分以下。
2
起一锅滚沸的水，将五香大豆干丝倒入拌散，用小火滚15秒，接着加入红萝卜丝、西芹丝滚20秒，最后加入洋菜拌滚3秒，捞起沥干放置大汤碗，用筷子稍微拨松散热。
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标签
西芹拌豆干
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