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酸甜萝卜
这道酸甜微辣、脆爽可口、解腻助消化，简单而美好的开胃小菜，你值得拥有！
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
萝卜
1根
白糖
50g
白醋
200ml
白开水
200ml
盐
10g
小米辣
适量
步骤
1
烧一壶开水放凉，同时将萝卜洗净切条，用晒开的冷水将萝卜浸泡半小时。
2
将水中萝卜捞出，将盐均匀的撒在萝卜上，用蹄将盐抓匀后，静置半小时，萝卜出水后将水挤干。
3
将醋，水以1:1的比例放入容器中，并加入白糖，小米辣，胡椒粒。
4
将萝卜放入上诉混合溶液中浸泡一夜即可食用。
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