食材 |
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| 红萝卜 | 1大条 |
| 白萝卜 | 1大条 |
| 青葱 | 1棵 |
| 姜片 | 5片 |
| 鲩鱼尾 | 1尾 |
| 粟米 | 3条 |
| 盐 | 适量 |
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| 1 | 红，白萝卜切片。 粟米1开2。 用煲大火下3/4煲水，下红，白萝卜煲1小时。 开锅用中大火，下2大匙油，下姜片煎香，下鱼。 把鱼两面煎香，下2瓶盖绍酒，再下青葱略兜，把以上刚煎香的，一并放入已煲的红，白萝卜汤之内。 转中大火，再加入粟米煲1小时便完成啦！ |
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| 2 | 饮汤前可把青葱拿起。 |
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