咖喱鱼蛋猪皮萝卜鱿鱼怎么做|咖喱鱼蛋猪皮萝卜鱿鱼的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时内


1	萝卜去皮清洗干净, 切件, 用姜片(2 块)及冰糖(1 小粒) 煮约 10 分钟, 然后盛起萝卜. (煮完的萝卜水就留待备用)

2	猪皮用姜片(2 块), 汆水, 盛起隔水, 备用.

3	鱼蛋用热水沖洗去油份, 备用.

4	用玫瑰锅下(少量)油, 加入蒜蓉及姜蓉爆香, 加入利川椰汁咖喱酱爆香, 顺序加入猪皮及萝卜兜匀, 下萝卜水细火煮约 10 分钟, 再加入鱿鱼及鱼蛋拌匀细火煮约 5 分钟, 加入生抽, 老抽及海盐调味细火煮约 5 分钟, 就可熄火静待一阵, 就可盛起食用.