韩式烩杂菌

韩式烩杂菌

这个菜式用上不同鲜菇及蔬菜，同时加入芋丝，既可增加饱肚感，亦有减肥之较，适合想减肥的你、妳及您!!

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （1-2人） 30分钟内

材料

鸡脾菇 1条
小冬菇 半碗
草菇 半碗
雪耳 1个(切小块)
唐芹 数棵(切段)
九层塔 数棵
红萝卜 半碗(切条)
芋丝 1包(14扎)

调味料

韩式辣椒酱 1茶匙
冷面汁 1茶匙
麻油/辣油 半茶匙
水份 2汤匙

步骤

1先将所有菇类用滚水煮3-4分钟或至软，盛起备用。
2大火，烧热易洁镬，下姜爆香。
3加入鸡睥菇及芹菜煮一会
4加入调味料拌匀，炆煮一会。
5加入其余材料，拌匀煮一会。
6最后加入金不换拌匀，关火，焗一会即可。

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