食材 |
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| 青花菜 | 一朵 |
| 玉米笋 | 一盒 |
| 红萝卜 | 适量 |
| 蒜瓣 | 2~3瓣 |
| 沙拉油、盐 | 少许 |
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| 1 | 玉米笋洗净后斜切成三段 青花菜去除梗部的粗皮 红萝卜切成大薄片，蒜瓣拍开去皮 |
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| 2 | 这次使用的是铸铁锅来料理所以中火即可 锅中倒入少许的油，蒜瓣和红萝卜先下锅拌炒一下 随后倒入青花菜和玉米笋翻炒数下 洒上些许盐巴后拌炒一下既盖上锅盖 闷煮至青花菜熟软即可。 ※使用一般炒锅最好在盖上锅盖前先放半杯水下锅。 |
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