蓝象咖哩素鸡

蓝象咖哩素鸡

蓝象咖哩是泰国出名的酱料，只要将食材加入少量咖哩酱来烹煮，便能在家也吃到泰式风情、香浓惹味的青咖哩素鸡了。

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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

材料

面筋 2块(切件)
马铃薯 1个(切件)
青红辣椒 各1条(切块)
紫洋葱 1个(切块)
甘笋 2条(切块)
蒜蓉 2汤匙

酱汁

蓝象青咖哩酱 2汤匙
酱油 1汤匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
水 1碗
低脂忌廉 3汤匙

步骤

1準备好所有材料。先烧热一锅水，将马铃薯及甘笋烚至半熟，盛起，备用。
2烧热油锅，加入马铃薯炒一会。
3加入紫洋葱炒软。
4加入甘笋炒一会。
5将 酱汁 加入煮一会。
6将面筋加入炆煮5分钟。
7再加青红辣椒拌匀。
8加入3汤匙低脂忌廉，煮滚后转小火煮至酱汁稍稠即可。

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