台式泡菜

台式泡菜

真的很简单又好吃，非常适合搭配一盘臭豆腐~

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （5-6人） 30分钟内

食材

高丽菜 半颗
红萝卜 适量
红辣椒 适量
大蒜 适量
白醋 1杯
白砂糖 1杯
水 3杯

步骤

1高丽菜切段洗净及红萝卜切丝加入适量的盐，搅拌放至出水后，用开水洗净多余的盐洒干备用
2取干净容器有盖子佳，放入水：白醋：糖 3:1:1加入蒜泥辣椒调味，将高丽菜和酱汁混合盖上盖子摇晃均匀放入冰箱至少一天以上才够入味

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