食材 |
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|---|---|
| 意大利面条 | 160g |
| 辣肉肠/肠仔/烟肉 | 六块 |
| 蕃茄仔(切半) | 10粒 |
| whipping cream | 二汤匙 |
| 牛奶(家冇改水) | 一杯 |
| 洋蒽(切粒) | 1/4个 |
| 红萝卜 | 1/4条 |
| 意粉蕃茄酱 | 3汤匙 |
| 蒜瓣(切粒) | 2粒 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
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|---|---|
| 1 | 準备材料 |
| 2 | 辣肉肠放入锅中爆香后,再放入蕃茄仔, 炒至番茄皮脱落为止, 然后盛起备用 |
| 3 | 平底锅中放入油爆香蒜粒,&洋葱粒，再放入红萝卜一起炒, 最后加入意粉酱再翻炒2-3分钟 |
| 4 | 倒入whipping cream和水, 煮约10分钟,待收汁变杰后再加入盐和黑胡椒调味 |
| 5 | 同时间预备另一锅热水加少许盐和油煮面条, 建议比包装所写的时间煮少1分钟 |
| 6 | 将辣肉肠和番茄仔加入步骤4的酱料再次煮, 接住放入意粉快蹄炒1分钟便成 |
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