罗汉斋

罗汉斋

GREEN MONDAY
煮素的话我多数煮中式，今日又Monday啦！
闲时食下素都系一件好事，清清地其实好好味，食得太多肉，咁就可清下肠胃，人都健康d啦！
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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

冬菇 3只
云耳 4件
斋 4件
粟米心 切开一半 4条
红萝卜 适量
豆粉 (加少许水打䇜) 1茶匙
调味料：
生抽 1汤羹
糖 1茶匙
水 半饭碗

步骤

1冬菇要先用热水浸透(最好浸过夜), 云耳都系用热水浸开，红萝卜切片，粟米心切一半备用；
2斋要先出一出备用；
3热油镬将所有材料倒入去炒香，落调味料煮一阵差不多收水，最后打埋豆粉芡使完成

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