食材 |
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| 寿司饭 | 750g |
| 寿司醋 | 适量 |
| 牛油果 | 1/2个 |
| 青瓜 | 100g |
| 蟹柳 | 8条 |
| 韩国腌渍黄萝卜 | 100g |
| 寿司紫菜 | 3片 |
| 烟三文鱼 | 300g |
| 蛋黄酱 | 1汤匙 |
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| 1 | 将青瓜、腌渍萝卜切丝，牛油果切片，蟹柳切丝后用1汤匙蛋黄酱拌匀，备用。 |
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| 2 | 因个人口味加入适量寿司醋和寿司饭一起拌匀。然后将竹卷铺上一层保鲜纸（可避免饭会粘在竹卷） |
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| 3 | 竹卷上放上紫菜，紫菜上铺一层寿司饭后，暂时将它移开 |
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| 4 | 将铺了保鲜纸的竹卷用少许水洒湿，把刚才移开了的紫菜和饭放回（请把饭向下紫菜向上），把準备好的材料放在紫菜上， |
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| 5 | 然后慢慢卷向前端握紧寿司，轻轻将保鲜纸移开后放上烟三文鱼片，再用一张新保鲜纸卷实寿司卷，重覆步骤包埋其如两条寿司。 |
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| 6 | 最后拆开保鲜纸，用一把锋利的刀把寿司切件（把刀湿水才切可避免饭粘在刀上，切出来也比较完整。） |
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| 7 | 完成～ |
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