跟以往不同的方式是这次採用“一锅到底”的做法,把铸铁锅当成“炒锅”来操作,因为根茎类蔬菜,如西芹,胡萝卜,洋葱等是需要经过煸炒才能释放出蔬菜的甜味,而牛肉也需要煎过,所以以往都是在炒锅中炒过才放入炖锅中,不过这次提供以容易操作为前提,希望大家喜欢.
分类:萝卜菜谱
食材
调味料
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