甘笋小蛋糕

甘笋小蛋糕

甘笋像洋葱一样，越受热越容易焦糖化，因此甘笋蛋糕普遍带有焦糖味,甘笋亦有丰富的维他命A ，甘笋蛋糕绝对是有营之选。


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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 30分钟内

食材

自发粉 1/2量杯
糖 1/4量杯
燕麦奶 1/4量杯
鲜甘笋汁（约2条甘笋） 1/4量杯
菜油 2汤匙
甘笋渣 2汤匙

步骤

1烤箱先预热180度。
2甘笋去皮，用慢磨榨汁机分隔甘笋肉及甘笋汁。
3 自发粉及糖过筛拌匀。
4 加入燕麦奶、先甘笋汁、菜油及甘笋渣，轻蹄快速拌匀。
5面糊倒入蛋糕模。
6 放进烤箱，用180度烘焙15至20分钟即可。

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甘笋 小 蛋糕

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