牛蒡茶树菇栗子煲猪展怎么做|牛蒡茶树菇栗子煲猪展的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上


1	茶树菇洗净，用水浸1小时，留起半碗菇水，备用。

2	栗子洗净，放在煲裏加入冷水，放炉上加热，见水滚关火焗15分钟，把栗子取出去皮。

3	在猪展上?几刀(?深点但不要切断)，放滚水中汆烫3分钟备用。

4	粟米和红萝卜洗干净，切成几段。

5	用钢丝刷把牛蒡的表皮轻轻擦去，然后斜切成厚片。

6	钢煲放水煲滚后，加入所有材料(连半碗浸菇水)用大火煲20分钟后，转中细火煲45分钟，以盐调味，趁热喝！