佛蹄瓜粟米西施骨汤

佛蹄瓜粟米西施骨汤

呢款係夏天好啱饮嘅清淡汤水。。。 用咗佛蹄瓜嚟煲!
佛蹄瓜係比较全面营养丰富嘅瓜果。。。能够增强抵抗力。。。利尿。。。扩张血管。。。降血压。。。又可以提高儿童智力。。。係老少皆宜 嘅汤水!


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

佛蹄瓜 (小) 2个
西施骨 400克
粟米 1条
红萝卜 1条
陈皮 1小块
蜜枣 2粒
南北杏 2汤匙
适量

步骤

1西施骨斩件洗净。。。氽水15分钟。。。取出沖水!
2佛蹄瓜去皮切块。。。 粟米一开三。。。 红萝卜去皮切块。。。 材料洗净!
3陈皮浸软。。。用刀刮去囊!
4两公升水加所有材料。。。大火煮滚。。。 转小火煲一小时。。。 熄火焗30分钟。。。 加盐调味。。。再以小火煲半小时。。。即可!

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