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凤城生菜包
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分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
30分钟内
食材
绞猪肉
100克
冬菇
3粒
红萝卜
100克
鸭润肠
1条
大头菜
1片(10克)
荸荠
6粒
松子
50克
调料
蒜头
2瓣
盐
1/2茶匙
生粉
1茶匙
西生菜
1个
蚝油
1汤匙
油
1汤匙
步骤
1
绞猪肉用盐和1汤匙水腌15分钟,加入生粉拌匀。
2
冬菇泡软,切粒备用。
3
红萝卜和荸荠削皮后切粒,鸭润肠切粒,大头菜剁碎,蒜头剁蒜蓉,备用。
4
生菜洗净后,剥成一片一片碗形,备用。
5
在镬里下油,大火爆炒绞猪肉,边炒边把绞猪肉炒散。
6
加入鸭润肠、红萝卜、冬菇和大头菜同炒,加入蚝油兜匀。
7
拌入荸荠,铲出放碟中,撒上松子。生菜另碟上。
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凤城
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