越式捞檬

越式捞檬

前年去越南旅行时上过当地的烹饪班,学了做这个简单又醒胃的捞檬汁。捞檬汁主要材料当然是越南盛产的青柠和鱼露。

可配香茅猪排 :


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

生菜丝 适量
碎花生 适量
檬粉 1人份
青柠汁 100毫升
鱼露 60毫升
辣椒 2只,切粒
蔗糖/黄糖 3茶匙
蒜蓉 1茶匙
芝蔴 随意
萝卜丝 适量
芫茜 适量
炸蒜片 适量

步骤

1檬粉煮熟备用
2将调味混合,拌匀至糖完全溶掉
3生菜丝放底,再将其余材料铺上
4淋上檬汁即可

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