在轻食文化中，沙拉是最常见的料理蹄法，不但不用开火，又能嚐到食材本身最纯粹的滋味，而今天分享的「黑Q水菜坚果起司沙拉」，其本意在于清冰箱，也就是冰箱内有哪些食材，就拿出来与黑木耳QQ圆、水菜来一同制成轻食沙拉。最后只要再搭配起司酱来增味，立马完成一道营养丰富的凉爽料理，一口吃下，水菜的清脆、坚果的香氛与黑木耳QQ圆的Q弹，在口齿间恣意交融，独特层次的口感，轻爽又不油腻！
分类：萝卜菜谱
食材
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