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ABC排骨汤
马来西亚的料理，用简单又便宜的食材，就能料理出香味四溢，口感极佳的蔬菜汤，搭配Ｑ弹软嫩的猪小排骨，实在美味阿~~
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
5-6人
）
1小时内
食材
猪小排骨
560g
红萝卜
1根
洋葱
1颗
马铃薯
2个
牛番茄
2个
盐
适量
步骤
1
清洗食材，红萝卜切块（煮高汤可连皮），马铃薯切块（煮高汤可连皮），洋葱切块，蕃茄切片。
2
猪小排骨退冰后洗净，用热滚水浸烫去血水备用。
3
锅中加入1500cc的水煮沸，放入猪小排骨煮滚15分钟，陆续放入红萝卜、马铃薯、洋葱、蕃茄，继续大火煮滚15分钟后转小火，盖上锅盖闷煮。
4
小火闷煮30分钟，加入适量的盐巴即可。
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ABC排骨汤
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