主要材料 |
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猪肉排骨 | 700g |
洋葱 | 1/2个 |
红萝卜 (5粒) | 1条 |
白萝卜 (10粒) | 大约1条 |
蘑菇/新鲜冬菇 | 3-4粒 |
大蒜 | 1条 |
红辣椒 | 1条 | 炖排骨调味酱 |
韩国豉油 | 80ml |
水 | 80ml |
味醂/煮食用白酒 | 20ml |
糖 | 20g |
雪梨 | 1/2个 |
蒜蓉 | 10g |
大蒜 | 15g |
姜蓉 | 1/2汤匙 |
麻油 | 2汤匙 | 装饰 |
炒香芝麻 | 适量 | 其他材料 |
水 | 适量 |
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