泰式咖哩牛肋条

泰式咖哩牛肋条

整这个泰式咖哩係多椰浆为主, 所以食时一D都唔会辣只係有好香浓既泰国香料味道, 就算俾小朋友食都无问题,


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

椰浆 200G
咖哩酱 4汤匙
鱼露 2汤匙
1茶匙
洋葱 半个
甘笋 1条
薯仔 1个
牛肋条 1磅

步骤

11)将洋葱, 甘笋, 薯仔切件, 牛肋条飞水后加入100G椰酱浸15分钟
22)爆香洋葱, 甘笋及薯仔盛起,再炒咖哩酱1-2分钟再加入100G椰酱
33)加入牛肋条及剩下椰酱, 放入 鱼露及糖转小火煮用高速煲煮45分钟

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