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伯克街香肠卷
20 分钟 话咁快。 多谢 好友食谱。
Bourke Street Sausage Roll, 好挂念你呀。
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分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
猪肉碎
1 kg
萝卜
1 条
洋葱
1 个
puff pastry
2 包
fennel seed
1tsp
蛋
1 只
步骤
1
将fennel seed钟碎， 唔好太碎。 唔喺好劲呀阵味。
2
萝卜洋葱切碎， 我用food processer, 劲快。
3
将洋葱fennel seed炒3 分钟。 怜起。
4
将萝卜炒5 分钟 或至软。
5
洋葱萝卜待冷。后与猪肉碎搅混， 落盐胡椒调味。可以落20g面包渣， 无就算。
6
将解冻嘅puff pastry怜出嚟， 我切咗一半， 姐喺一包可以捲二条。 一条大概6小件。 铺好后捲埋。 用鸡蛋液封口。
7
面再查鸡蛋液。200 度焗炉 20 分钟。
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伯克街
香肠卷
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