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咖哩羊架
有时买这些泰国酱汁好过自己再买新鲜香料整啦..咁样都悭番唔少时间.
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
1小时以上
食材
椰浆
100G
咖哩酱
3汤匙
鱼露
2汤匙
糖
1茶匙
洋葱
1个
甘笋
1条
薯仔
1个
羊架
4件
步骤
1
1)将洋葱, 甘笋, 薯仔切件, 羊架用盐及黑椒腌
2
2)爆香洋葱, 甘笋及薯仔盛起,再炒咖哩酱1-2分钟再加入80G椰酱
3
3)加入蔬菜料, 鱼露及糖转小火煮30分钟
4
4)羊架每面煎1分钟/金黄盛起再加入20G椰酱浸一回
5
5)煮好咖哩后放入羊架及剩余椰酱煮至滚起即可.
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标签
咖哩
羊架
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