香草鲜蔬鲔鱼捲

香草鲜蔬鲔鱼捲

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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (1-2人 15分钟内

食材

香草鲜蔬鲔鱼抹酱 适量
牛蕃茄 适量
薄荷 适量
紫苏 适量
意大利香料 适量
黑胡椒 适量
白胡椒 适量
柠檬 适量
苦茶油 适量
墨西哥薄饼 1片

蔬菜棒

小黄瓜 适量
红萝卜 适量
枫糖 适量
零脂无糖优格 适量

香草鲜蔬鲔鱼抹酱

新鲜香草 适量
洋葱 适量
红萝卜 适量
鲔鱼罐头 适量
黑胡椒 适量
白胡椒 适量
意大利香料 适量

步骤

1【香草鲜蔬鲔鱼抹酱】
2取出一容器,放入「洋葱丁」、「红萝卜丁」及「用筷子拨碎的鲔鱼」。
3将切碎的薄荷、甜薰衣草、迷迭香、紫苏等新鲜香草放入后(这些香草是从自家阳台所现摘的。若家中无种稙香草植物的话,改成香菜、青葱、九层塔等也可以),再洒上少许黑胡椒、白胡椒及意大利香料,搅拌均匀就完成啰。
4【香草鲜蔬鲔鱼捲】
5将墨西哥薄饼置入盘中,放入电锅蒸熟(外锅放1/4杯水,电锅跳起就可以拿出来了)。
6墨西哥薄饼舖上牛蕃茄片。
7再舖上香草鲜蔬鲔鱼抹酱。
8续舖上切碎的薄荷及紫苏后,洒上少许意大利香料、黑胡椒及白胡椒,再挤一点柠檬汁,滴少许苦茶油,就完成了。
9将香草鲜蔬鲔鱼捲折起来吃,很方便。
10香草鲜蔬鲔鱼捲的断面也很美,但还没拍就秒杀了。
11【蔬菜棒佐枫糖优格】
12在杯璃杯中放入希腊零脂无糖优格,再淋上少许枫糖。
13插上切条小黄瓜及切条红萝卜就完成了。

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