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酱烧大根
用这个煑法做出来的效果骤看甚似带子。。。有趣有趣!!!
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
日本大根/普通白萝卜
半条
牛油/橄榄油
10g
蒜片
1个
日式酱油
1.5汤匙
糖
1/2汤匙
步骤
1
大根去皮切粗圆片。。。约1.5cm高。。。 底、面均切约2mm深的直纹。。。隔水蒸软。。。或用耐热保鲜纸独立包住放微波3-4分钟!
2
平底镬放牛油煮溶。。。加蒜片煎香。。。加大根。。。中小火煎至两面金黄!
3
生抽及糖调匀。。。淋在大根上。。。大根吸收了酱汁就可以上碟!
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标签
酱
烧
大根
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