XO酱炒莴笋猪颈肉

XO酱炒莴笋猪颈肉

最近见好多人整又等我试下先，原来莴笋上面d叶系油墨菜，真系吾买吾知道!
我落埋仅余既自家制XO酱入去(因为吾多煮起好似吾见晒咁)，配埋猪颈肉一齐炒又真系好好食! 大家快d试下啦!
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分类：萝卜菜谱

材料

食材 （3-4人） 15分钟内

食材

莴笋 1条
猪颈肉 切片 1件
红萝卜 半支
蚝油 1汤羮
XO酱 2茶匙

猪颈肉腌料

生抽 1汤羹
糖 1茶匙
油 少许
水 少许

步骤

1猪颈肉洗干净切片，腌15分钟备用；
2莴笋切头批皮切片，红萝卜切切薄片备用；
3热油镬炒香猪颈肉至8成熟盛起，用回此镬炒莴笋和红萝卜，将猪颈肉回镬一起炒，加入1汤羹蚝油兜一兜加少许水，盖上盖煮2分钟，最后落XO酱兜均就完成

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