啤酒咸猪蹄怎么做|啤酒咸猪蹄的做法步骤图-萝卜菜谱-食天下

食材（3-4人） 1小时以上


1	洋葱去外皮然后ㄧ开八。。。红萝卜削皮切粗粒。。。西芹切段。。。全部洗净!

2	猪蹄解冻后。。。。。滚水中氽水10分钟。。。用水喉水冲净。。。沥干。。。表皮每边界三刀!

3	爆香洋葱、红萝卜、西芹。。。加啤酒。。。加水(用啤酒罐量，两罐份量)。。。煮滚。。。放入猪蹄。。。小火煮半小时。。。印干!

4	预热焗炉。。。搽蜜糖于猪蹄表面。。。 220c焗45-50分钟! (炉温有别。。。请自行调节烤焗时间!)