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鸡肉卷配黑蒜酱
把黑蒜制成酱汁，加于鸡肉卷上，味道和营养都提升了不少!
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
鸡腿肉
2块
甘笋
1/2条
西芹
1条
黑蒜酱
黑蒜
1粒 (去皮，用叉压
橄榄油
1/2茶匙
水
2汤匙
盐
少许
步骤
1
鸡脾肉用盐和糖腌15分钟
2
甘笋和西芹切条，放入滚水煮2分钟
3
鸡皮向下，把甘笋和西芹条放在鸡肉上，把鸡肉捲起来
4
用锡纸包实
5
放入滚水中煮10分钟
6
拿走锡纸，用纸巾轻轻印干鸡卷表面6 落少许油入平底镬，放入鸡卷，用中火慢慢煎香，间中转动鸡卷
7
鸡皮变金黄后取出，切块
8
汁上黑蒜酱汁，完成
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标签
配
黑蒜
酱
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