印度椰子合掌瓜栗子煲西施骨汤

印度椰子合掌瓜栗子煲西施骨汤

印度椰子细细只,但椰味浓郁,有清热润肺、止咳、滋阴补肾、养颜、又强身健体的功效。再放点栗子,除了啖汤会甜好多之外,更有助补脾健胃。清甜可口,好好饮!
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分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时以上

食材

西施骨 适量、印度椰子一个(切片)、合掌瓜1个、红萝卜1条、粟米1支、
栗子10粒、陈皮1角、南北杏4汤匙、蜜枣2粒、水1500毫升

步骤

1陈皮浸软去瓤。西施骨出水。红萝卜去皮切件。合掌瓜切件去芯,我连皮煲,无咁易烂。其余材料洗净。金
2煲滚水,所有材料大火煲15分钟,小火煲1小时45分钟即可。无需调味,啖汤好甜。

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