五行素汤

五行素汤

功效:滋阴、润肺
这汤材料较多,只看汤水的颜色,就知道是「足料老火靓汤」^^ 真係好好饮呢


分类:萝卜菜谱

材料

食材 (3-4人 1小时内

食材

红萝卜、青萝卜、粉红芯萝卜 各1条
粟米 2条
黑豆、红豆、红腰豆、绿豆、三角豆、腰果、合桃 各1执
鲜百合 1粒
果皮 1个
雪耳 2朵
猴头菇 2朵
蜜枣 6粒

步骤

1
21) 洗净粟米,切段﹗雪耳先浸软,汆水、切开﹗ 2) 洗净红萝卜、青萝卜、粉芯萝卜去皮,切粒﹗
33) 将 (2) 及 所有 豆,以白镬爆香。 4) 果皮用水湿软,去除果皮内的白色"郎"
45) 将所有材料加水煲,约 1 - 1 ½ 小时,再加少许盐调味即成﹗

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