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五行素汤
功效:滋阴、润肺
这汤材料较多,只看汤水的颜色,就知道是「足料老火靓汤」^^ 真係好好饮呢
分类:
萝卜菜谱
材料
食材 (
3-4人
)
1小时内
食材
红萝卜、青萝卜、粉红芯萝卜
各1条
粟米
2条
黑豆、红豆、红腰豆、绿豆、三角豆、腰果、合桃
各1执
鲜百合
1粒
果皮
1个
雪耳
2朵
猴头菇
2朵
蜜枣
6粒
步骤
1
2
1) 洗净粟米,切段﹗雪耳先浸软,汆水、切开﹗ 2) 洗净红萝卜、青萝卜、粉芯萝卜去皮,切粒﹗
3
3) 将 (2) 及 所有 豆,以白镬爆香。 4) 果皮用水湿软,去除果皮内的白色"郎"
4
5) 将所有材料加水煲,约 1 - 1 ½ 小时,再加少许盐调味即成﹗
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标签
五行
素
汤
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