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虾肉春卷
自家制作的春卷一点也不比外面的差，哈哈，真是色香味俱全啊。春卷不仅蒸的好吃，煎的也很好吃，大家可以试试。
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
30分钟内
食材
虾仁
50g
里脊肉
50g
调料
菠菜
适量
鸡蛋
2个
胡萝卜
适量
胡椒粉
适量
料酒
少许
春捲皮
适量
香油
适量
盐
适量
步骤
1
将菠菜摘洗干净，春捲皮解冻，然后鸡蛋打散
2
水烧开，加少许油，下入菠菜焯烫两分钟后捞出。
3
捞出控水。
4
胡萝卜切末，里脊肉剁成泥，虾仁剁碎。
5
将馅料放入容器中，加入胡椒粉，料酒，香油，盐拌匀。
6
将春捲皮刷上蛋液，包入馅料卷起来。
7
锅中放水，蒸笼放入春捲小火蒸至两面熟透。
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标签
虾
肉
春卷
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