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韩式蒸蛋
韩式蒸蛋其实也就是蒸蛋加了蔬菜，不过这样营养更高，制作也简单。
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
15分钟内
食材
鸡蛋
3个
调料
柴鱼高汤（其他高汤也可以）
1/2杯
胡萝卜末
1大匙
大葱末
1大匙
扁豆末（冰箱里剩的各种蔬菜切末都行）
1大匙
盐
1/2小匙
步骤
1
把胡萝卜、大葱、家里剩下的蔬菜，都切成末
2
把鸡蛋打在碗里，彻底的搅拌好，然后加入1和盐，搅拌
3
倒入高汤（不烫），搅拌
4
倒进石锅或者砂锅里，开小火盖锅盖煮7-8分钟左右
5
当蒸蛋连中心都凝固的时候，可以在上面撒一些炒熟的芝麻
6
用勺子一点一点吃，小心烫
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标签
韩式
蒸蛋
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