腊味萝卜糕

腊味萝卜糕

好多年无整个萝卜糕, 无整咁多年我今年第一次整估唔到自己一口气整左7斤萝卜, 由刨到完成足足用左6个小时..真係累死.不过见到成品果刻又觉得好开心...

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （9人以上） 1小时以上

食材

萝卜 7斤
腊肠 6条
干元贝 10粒
冬姑 16粒
粘米粉 1斤减1杯
澄面 1杯
盐 4茶匙
糖 1茶匙
蚝油 3汤匙
胡椒粉 适量

步骤

11)将萝卜4/5份量刨丝, 1/5就切条, 其他材料就切粒
22)粉类搅匀过筛
33)先爆香腊味及其他材料备用
44)先放萝卜条再加入萝卜丝煮加盖煮10分钟左右加入调味及材质搅匀关火
55)分多次放入粉类搅匀放入焗盘蒸1小时

上一篇：椰子鲍鱼煲乌鸡汤

下一篇：萝卜糕

标签

腊味萝卜糕

相关菜谱

家常杂菜鱼汤

家常杂菜鱼汤

黑椒蚝油芦笋鸡柳炒乌冬面

黑椒蚝油芦笋鸡柳炒乌冬面

醋梅膏酱汁牛排

醋梅膏酱汁牛排

三色藜麦沙律

三色藜麦沙律

鲜蔬炖烤鸡

鲜蔬炖烤鸡

萝卜糕

萝卜糕

香草忌帘鸡皇饭

香草忌帘鸡皇饭

气炸三鲜鹅油葱酥豆皮虾卷

气炸三鲜鹅油葱酥豆皮虾卷

仿韩弍牛腩煲

仿韩弍牛腩煲

和风酱凉拌马铃薯丝

和风酱凉拌马铃薯丝

红酒番茄炖牛肋条

红酒番茄炖牛肋条

甘荀粟米牛蒡汤

甘荀粟米牛蒡汤