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萝卜煮鱼松
早前做了一味餸菜
[萝卜煮鱼松]
有朋友仔想要食谱
今日出埋俾你地
其实过了年
萝卜开始无咁靓
要识得拣靓货
攞起蹄要重身
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
3-4人
）
15分钟内
食材
鮻鱼肉
半磅
萝卜
一条
葱粒
1汤匙
唐芹
一棵(可以不用)
调味料
蚝油
1汤匙
糖
2茶匙
步骤
1
鮻鱼肉加入葱粒拌匀。
2
萝卜去皮切粗条。
3
唐芹洗净切粒。
4
起镬下一汤匙油，将鮻鱼肉放入，用镬铲压平，大火煎至表面金黄色。
5
取出切厚片，再回镬煎至呈金黄色，先捞起。
6
再起镬下萝卜兜炒，下调味料及一碗水，盖上盖煮至萝卜谂。
7
把鱼片回镬，兜匀煮2分钟，下唐芹兜匀即成。
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标签
萝卜
煮
鱼松
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