一锅卤味

一锅卤味

天天外时三餐让我有点厌烦不知下一餐要吃什幺? 我家小朋友下课后回来总爱吃便利商店的卤蛋，可是上次做的中药材卤得不合我家小朋友口味，刚好最近收到淬酿真心食堂酱油，正愁不知要用在哪里时给我一个灵感。

所以我决定要来卤一锅卤味给小朋友尝鲜看看，中药材使用之前为家人搭配的採购的中药行配制的。

分类：萝卜菜谱

材料

食材 （5-6人） 1小时以上

食材

鸡蛋 1颗
面筋 1包
红枣 7-8颗
卤味中药包[视情况增减] 2包
枸杞 适量
白玉萝卜 3条
红萝卜 1条

步骤

1準备 白玉萝卜[美浓採萝卜时採集回家的]、红萝卜、鸡蛋等 来当卤味食材。
2并另外添加红枣、枸杞等来增加甜度和营养价值。
3将酱油的拉环往后拉。
4将酱油倒进锅子里，大约只需要半罐+水调和盐度后，再 决定是否要增量加入。
5就开始用大火煮沸后，再转小火稍微煮30分钟就可以熄火了。
6这就是我今天熬煮出来的卤味+卤蛋。

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