食天下
首页
家常菜谱
自制肉酱
每次制造肉酱意粉我通常会做定多一点肉酱，放在雪柜可以待上一星期。接下的数天，我会陆续分享自制肉酱的多种食法。
更多食谱分享在
分类：
萝卜菜谱
材料
食材 （
1-2人
）
1小时以上
食材
牛肉
半斤
洋葱
1个
甘笋
1条
蕃茄
3个
茄膏
少许
罐头蕃茄
1盒
香草
少许
红酒
150ml
步骤
1
材料有牛肉、洋葱、甘笋、番茄等。
2
牛肉我会在家自行用搅拌机搅拌，因为其他材料也要切碎，所以我切细后也会放进搅拌机一併搅拌，省时又方便。
3
用少许蒜蓉起镬，先炒香洋葱，再落甘荀，落牛肉慢慢炒松，再落番茄碎。
4
煮十分钟后加有茄膏、罐头蕃茄、香草、红酒。
5
最后调味有黑椒和海盐。
6
入樽放凉
上一篇：
照烧白玉萝卜猪肉卷
下一篇：
白萝卜肉丸汤
标签
自制肉酱
相关菜谱
低热量长通心粉沙律
牛奶带子豆腐焗蛋
鲜蚵大阪烧
黑木耳萝卜排骨汤
酱油白萝卜
雪莲果无花果汤
罗宋汤
竹蔗茅根薏米水
苦瓜黄豆排骨汤
鲜淮山百合鲍鱼骨汤
圆满多彩金鲳鱼
烧肉马铃薯
食天下
首页
家常菜谱
