食材 |
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| 高丽菜苗 | 1包 |
| 红萝卜 | 1/4条 |
| 洋葱 | 半颗 |
| 培根 | 半包 |
| 板豆腐 | 1块 |
| 调味料: 蚝油 | 2汤匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 麻油 | 半茶匙 |
| 水 | 3汤匙 |
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| 1 | 準备材料: 高丽菜苗 ( 剥开洗净 ) ; 红萝卜 ( 去皮切丝 ) ; 洋葱 ( 切丝 ) ; 培根 ( 切条 |
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| 2 | 板豆腐从中间剖开切半 , 再二面洒上少许盐和胡椒粉腌半小时 , 用厨房纸巾把豆腐的水吸一下 |
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| 3 | 平底锅中加入一茶匙沙拉油 ; 把豆腐煎至二面金黄备用 |
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| 4 | 煎好后盛装到盘子中 |
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| 5 | 同一个锅子加入培根煎至焦香 |
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| 6 | 再加洋葱 , 红萝卜 , 高丽菜苗翻炒一下 ; 把蔬菜盛起 ; 把调味料加入锅子中煮滚 ; 把蔬菜加入锅子中拌匀 |
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| 7 | 即可淋到豆腐排上 |
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